Ольга Попова
замужем
Левая колонка
Последний визит: вчера 19:29
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
7 вкусных начинок для лаваша: без суеты и духовки
Иногда хочется простого счастья — взять лаваш, открыть холодильник и завернуть туда всё вкусное. Без выпечки, без духовки, только сковорода и пара минут терпения. Так у нас дома рождаются любимые “рулетики спасения” то, что выручает и на завтрак, и на ужин. Главное правило: тонкая намазка и правильный “замок” — тогда ничего не потечёт, и ни одной зубочистки не понадобится. Нежный творог, зелень, немного соли и ложка сметаны — всё просто. Можно добавить укроп или зелёный лук, а если хочется послаще, заменить зелень изюмом и мёдом. Главное не переусердствовать с начинкой: тонкий слой и рулетик получится равномерно прожаренным, с золотистой корочкой. Самая любимая начинка — сытно, ароматно и быстро. Отварное куриное филе измельчаем, смешиваем с натёртым сыром и ложкой майонеза или йогурта. Если есть время, добавьте пару кусочков болгарского перца или кукурузу. Секрет в том, что надо слегка остудить смесь перед заворачиванием, чтобы сыр не убежал раньше времени. Когда дома пахнет жареными
Показать еще
Поделилась темой
Поделилась темой
Этот торт всегда узнаётся с первого кусочка.
Нежные заварные «пальчики», мягко пропитанные сметанным кремом, — без лишней сладости, без тяжести, с тем самым домашним вкусом, который помнят многие.«Иногда лучший торт — не самый сложный».
Ингредиенты(форма 22–24 см):
⠀
Для заварного теста:
— вода — 250 мл
— сливочное масло — 100 г
— соль — 1 щепотка
— мука пшеничная — 150 г
— яйца — 4–5 шт. (С1)
⠀
Для сметанного крема:
— сметана 20–25% — 800 г
— сахар — 180–220 г
— ванильный сахар — 10 г
Поделилась темой
Беру кефир, яйцо — и через 10 минут на столе пусто
Вот бывают такие рецепты — простые до смешного, а работают безотказно.Берёшь кефир, яйцо, немного муки… и дальше всё как в тумане. Потому что пока жарятся пирожки, на кухне уже выстраивается очередь «просто попробовать».
Рецепт старый, проверенный, из разряда «так готовили наши бабушки». Пирожки получаются мягкие, пышные и очень сытные. Не успеешь выложить на тарелку — уже спрашивают, когда следующая партия.
Для теста:
кефир — 300 мл
яйцо — 1 шт
сахар — 1 ч. ложка
соль — 0,5 ч. ложки
сода — 0,5 ч. ложки
растительное масло — 30 мл
мука — 430–480 г
Начинка:
картофель — 600 г
лук — 1 шт
соль, перец — по вкусу
укроп — по желанию
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
27
- Светофор Плавскг. Плавск (Плавский район)
- Любовь Попова(Ковалева)Тула-Чернь
431
- всё "OK"eй.4682 подписчика
- Tanin blog Мама БЛОГЕР19806 подписчиков
- Рецепты от Газдановой Нины372762 подписчика
- Россия - Великая страна!11862 подписчика