Аманжул Тетелекова

Готовим пышные оладьи на кефире🔥🔥🔥

1. В большой миске смешиваем яйца и сахар. Если вы любите сладкие оладьи, добавьте 4-5 столовых ложек сахара, если предпочитаете более нежный вкус, достаточно будет 1 ложки. 2. Взбиваем смесь из сахара и яиц миксером или тщательно перемешиваем вилкой. Затем добавляем кефир и хорошо перемешиваем. 3. После этого добавляем соду и тщательно перемешиваем, чтобы избежать комков. 4. Немного посыпаем солью и просеиваем муку в миску. Сначала добавляем 1 стакан муки, перемешиваем, а затем постепенно добавляем оставшуюся муку (от 0,5 до 2/3 стакана), пока не получим густое тесто, похожее на жирную домашнюю сметану. 5. Наливаем немного подсолнечного масла на сковоро