Валентина Назарова Исакова

Эти рецепты были в тетрадке каждой бабушки!

Сочники
Приготовление:
1. Масло растереть с сахаром, добавить яйцо, сметану, соль и разрыхлитель. Вмешать муку, замесить мягкое тесто.
2. Для начинки творог растереть с сахаром, белком и ванилью до однородности.
3. Раскатать тесто, вырезать кружки (примерно 8–10 см в диаметре).
4. На одну половину кружка выложить начинку, прикрыть второй половиной, но не защипывать края.
5. Переложить на противень, смазать желтком.
6. Выпекать при 180 °C около 20–25 минут до золотистого цвета.
Творожные шарики
Приготовление:
1. Творог растереть с яйцом, сахаром и ванильным сахаром.
2. Добавить муку с разрыхлителем и щепоткой соли, замесить мягкое тесто.
3.

САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ

Рецепт приготовления прост, смешать ингредиенты для теста, смешать ингредиенты для начинки, вылить в форму половину теста, выложить начинку, залить оставшимся тестом.
Друзья, кому не сложно, оставьте 1 цветочек в коментах, чтобы я вас всех видела
Я всегда благодарна вашей поддержке лайком

Тесто, которое всегда получается!!!

Универсальное тесто для заливных пирогов
1. В кефир добавить яйца, масло, сахар и соду.
2. Перемешать до однородности.
3. Постепенно ввести муку, замешивая жидкое тесто.
4. Вылить часть теста в форму, выложить начинку, залить оставшимся тестом.
5. Выпекать при 180 °C около 35–40 минут до золотистой корочки.

Тесто как пух

1. В кефир добавить сахар, соль, дрожжи и масло, перемешать.
2. Всыпать муку, замесить мягкое тесто.
3. Накрыть и оставить на 1 час в тёплом месте.
4. Когда тесто поднимется, обмять и использовать для пирогов, булочек или пиццы.

Пирожки на этом тесте — бомба!

1. В миске соединить молоко, яйцо, сахар, соль и дрожжи.
2. Добавить мук