марина горева

Салат «Кубанский» на зиму

Ингредиенты: Огурцы – 0,5 кг Помидоры – 0,5 кг Перец болгарский – 150 г Капуста белокочанная – 150 г Морковь – 100 г Лук репчатый – 150 г Перец чили – ½ стручка (или по вкусу) Сахар – 50 г Соль – 1 ст. ложка Масло растительное – 75 мл Уксус 9% – 40 мл Петрушка свежая – ½ пучка