Татьяна Павлова

После 60 лет тело меняется так, что старые рецепты здоровья уже не работают. Это касается даже самого простого совета: пить стакан воды натощак по утрам. Молодежь это переносит хорошо, но для людей в возрасте эта привычка может стать источником неожиданных проблем. Организм человека работает как сложная система. Один из ключевых процессов происходит в желудке, где вырабатывается соляная кислота — главное оружие для переваривания пищи и обезвреживания микробов. В молодости этот процесс идет активно. pH среды в желудке держится на уровне 1,5-2, что обеспечивает полноценное пищеварение. С возрастом все замедляется. К 70 годам производство соляной кислоты и пепсина снижается примерно на 20%. Это не просто цифра — это означает, что каждый прием пищи переваривается медленнее и хуже. Слизистая оболочка желудка тоже меняется. Она теряет упругость, становится тоньше и более уязвима. Кровеносные сосуды в стенках желудка теряют эластичность. Клетки восстанавливаются медленнее. Когда человек пьет