Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 8 дек 2021
Фильтр
Поделилась заметкой
Сметанный торт "Монастырская изба»
Ингредиенты:
Мука — 350-450 г
Масло сливочное — 250 г
Сахар (в тесто) — 200 г
Сахар (в крем) — 250 г
Сметана 21% (в тесто) — 200 г
Сметана 21% (в крем) — 700 г
Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Вишня без косточек (консервированная) — 600 г
Ванильный сахар — 10 г
Шоколад — 50 г
··Приготовление:
Подготовим все необходимые ингредиенты. Размягченное масло смешиваем с сахаром и взбиваем миксером на небольших оборотах. Добавляем сметану, снова хорошенько перемешиваем. Муку просеиваем вместе с солью и разрыхлителем, добавляем к сметано-масляной массе и хорошенько перемешиваем. Замешиваем мягкое, слегка липнущее к рукам тесто. Накрываем его пищевой
Ингредиенты:
Мука — 350-450 г
Масло сливочное — 250 г
Сахар (в тесто) — 200 г
Сахар (в крем) — 250 г
Сметана 21% (в тесто) — 200 г
Сметана 21% (в крем) — 700 г
Разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Вишня без косточек (консервированная) — 600 г
Ванильный сахар — 10 г
Шоколад — 50 г
··Приготовление:
Подготовим все необходимые ингредиенты. Размягченное масло смешиваем с сахаром и взбиваем миксером на небольших оборотах. Добавляем сметану, снова хорошенько перемешиваем. Муку просеиваем вместе с солью и разрыхлителем, добавляем к сметано-масляной массе и хорошенько перемешиваем. Замешиваем мягкое, слегка липнущее к рукам тесто. Накрываем его пищевой
ГОТОВИМ САМЫЕ ПРОСТЫЕ «ХАЧАПУРИ»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кефир — 1 Стакан
● Сода — 0,5 Чайных ложки (гасить уксусом)
● Соль — 0,5 Чайных ложки
● Сахар — 0,5 Чайных ложки
● Мука — 3 Стакана (2,5 стакана в тесто + 0,5 стакана для работы с тестом)
● Творог — 200 Грамм
● Сыр твердый — 120-150 Грамм
● Чеснок — 2 Зубчика
● Масло рафинированное — 0,5 Стакана (для жарки)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отмерьте нужное количество продуктов. Для теста у меня ушло 2,5 стакана муки и примерно половина стакана на посыпку стола и рук. Приступим.
2. Сначала приготовьте тесто для хачапури. Для этого в кефир положите соль, сахар и соду, гасите соду уксусом и перемешивайте венчиком.
3. Всыпайте частями просеянную муку, не
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кефир — 1 Стакан
● Сода — 0,5 Чайных ложки (гасить уксусом)
● Соль — 0,5 Чайных ложки
● Сахар — 0,5 Чайных ложки
● Мука — 3 Стакана (2,5 стакана в тесто + 0,5 стакана для работы с тестом)
● Творог — 200 Грамм
● Сыр твердый — 120-150 Грамм
● Чеснок — 2 Зубчика
● Масло рафинированное — 0,5 Стакана (для жарки)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отмерьте нужное количество продуктов. Для теста у меня ушло 2,5 стакана муки и примерно половина стакана на посыпку стола и рук. Приступим.
2. Сначала приготовьте тесто для хачапури. Для этого в кефир положите соль, сахар и соду, гасите соду уксусом и перемешивайте венчиком.
3. Всыпайте частями просеянную муку, не
Поделилась заметкой
03:05
ТОРТ "ТВОРОЖНОЕ ЧУДО"
Ингредиенты:
Для теста:
· 3 ст. ложки сиропа или меда,
· 3 яйца,
· 2.5 стакана муки (можно 3),
· 2/3 стакана сахара,
· 1/2 ч.л. разрыхлителя.
Для крема:
· 800 гр сметаны 20 %,
· 600 грамм творожной массы (или творог+сахар)
Приготовление:
Делаем тесто - взбить яйца, сахар, сироп. Добавить разрыхлитель. Всыпать муку и замесить тесто. Оно будет слегка липнуть к рукам.
Разделить тесто на 3 части и каждую на пергаменте раскатать в пласт 0.5 см толщиной. Порезать на полоски шириной 1 см толщиной и выпекать 5-6 минут при температуре 200 градусов.
Сделать так же со всеми 3 кусками теста.
Подготовить крем: тщательно перемешать творожную массу со сметаной.
Взять форму, засте
Ингредиенты:
Для теста:
· 3 ст. ложки сиропа или меда,
· 3 яйца,
· 2.5 стакана муки (можно 3),
· 2/3 стакана сахара,
· 1/2 ч.л. разрыхлителя.
Для крема:
· 800 гр сметаны 20 %,
· 600 грамм творожной массы (или творог+сахар)
Приготовление:
Делаем тесто - взбить яйца, сахар, сироп. Добавить разрыхлитель. Всыпать муку и замесить тесто. Оно будет слегка липнуть к рукам.
Разделить тесто на 3 части и каждую на пергаменте раскатать в пласт 0.5 см толщиной. Порезать на полоски шириной 1 см толщиной и выпекать 5-6 минут при температуре 200 градусов.
Сделать так же со всеми 3 кусками теста.
Подготовить крем: тщательно перемешать творожную массу со сметаной.
Взять форму, засте
Медовый бисквит
· Из чего готовить:
- Яйца 6 шт,;
- Сахар 160 гр,;
- Мед 2 ст л.;
- Мука 190 гр.
· Как готовить:
В одну емкость разбиваем яйца, добавляем сахар и 2 ложки меда. Взбиваем миксером до образования густой белой массы (плотной по ощущениях). На взбивание у вас уйдет порядка 10 минут. Смесь должна увеличится в объеме в 4 разапримерно.
Добавляем порционно муку и аккуратно с низу вверх перемешиваем медовое тесто.
Застилаем форму для выпекания пергаментом и выливаем туда тесто.
Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов. Перед выпеканием резко крутим форму вправо или влево, что бы поверхность коржа была ровной и красивой. Выпекаем до готовности, которую определяем шпажкой. Обяза
· Из чего готовить:
- Яйца 6 шт,;
- Сахар 160 гр,;
- Мед 2 ст л.;
- Мука 190 гр.
· Как готовить:
В одну емкость разбиваем яйца, добавляем сахар и 2 ложки меда. Взбиваем миксером до образования густой белой массы (плотной по ощущениях). На взбивание у вас уйдет порядка 10 минут. Смесь должна увеличится в объеме в 4 разапримерно.
Добавляем порционно муку и аккуратно с низу вверх перемешиваем медовое тесто.
Застилаем форму для выпекания пергаментом и выливаем туда тесто.
Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов. Перед выпеканием резко крутим форму вправо или влево, что бы поверхность коржа была ровной и красивой. Выпекаем до готовности, которую определяем шпажкой. Обяза
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
16
- Олег Каргаполовс. Красноярка (Омский район)
- николай поповПавлодар
7
- Секреты Дачного хозяйства653948 подписчиков
- Новосибирск195410 подписчиков
- 👉 Хозяйские хитрости351577 подписчиков
- Кулинарная книга1356987 подписчиков
- В погоне за счастьем1269896 подписчиков