Светлана-Саша Найденовы

Небо, солнце и земля - или Осетинские пироги.

Делают эти пироги с различными начинками, мои любят картошку с сыром - с ней и буду готовить. Расход на одну порцию: Понадобится Молоко - 400 мл Дрожжи сухие - 5 гр Сахар - 1,5 ч.л. Соль - 1 ч.л. Масло сливочное - 50 гр ( растопить и остудить ) Мука - 500 гр Начинка Сыр осетинский, адыгейский - 200 гр Картофель - 200 гр Соль, перец, сливочное масло - 1 ст.л. Сливочное масло - для смазывания Дрожжи развести в теплом молоке с сахаром, отставить на 10 минут Муку просеять в миску или дежу миксера, добавить соль, масло, опару. Выместить тесто руками примерно 1

Закусочный рулет из лаваша с крабовыми палочками и свежим огурцом, просто и вкусно

Такой рулет настоящая находка для тех, кто ценит быстроту приготовления, отличный вкус и доступность ингредиентов. Он идеально подходит для праздничного стола, или просто для легкого перекуса. Сочетание нежных крабовых палочек, хрустящего свежего огурца со сливочным плавленым сыром в тонком лаваше никого не оставит равнодушным.
===================
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лаваш - 1 лист.
Яйцо - 3 шт.
Крабовые палочки - 200 гр.
Огурец свежий - 1-2 шт.
Сыр плавленый сливочный.
==============================
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Свежий огурец очистить, нарезать тонкой соломкой.
2. Крабовые палочки разобрать руками н