Светлана Борисенко

И хотя на первый взгляд кажется, что это просто мясо с луком, на самом деле — это хитрая закуска, которую невозможно забыть! 🛒 Что нам понадобится? ✨Для маринада: 👩‍🍳 Как будем готовить? 1. Мясо нужно тщательно промыть и опустить в кипящую воду. Важно не забыть снять пену, когда она появится. В этот момент добавляем лавровый лист и перец горошком. К концу варки засыпаем чайную ложку соли и кладем целую луковицу для аромата. Варить мясо стоит минут 40-45, не меньше (но проверить можно и раньше😉). 2. Когда мясо сварится, его оставляем в бульоне, чтобы оно немного остыло. Пока оно «отдыхает», берём два луковицы и нарезаем их кольцами. Петрушку режем как можно мельче. 3. Смешиваем все ингредиенты для маринада. Это будет нечто между острым, кислым и сладким – идеальное сочетание для мяса! Уксус и масло с сахаром делают маринад сбалансированным, а чёрный перец добавляет пикантности. 4. Остывшее мясо нарезаем соломкой, чем мельче, тем лучше, чтобы оно легче пропиталось маринадом. 5. В под

Если вы никогда не пробовали жареное печенье, то многое упустили. Это печенье получается хрустящим снаружи и нежным внутри, а готовится очень просто на сковороде. Ингредиенты: Сказать СПАСИБО автору можно тут: ССЫЛКА НА ДОНАТ Сначала наливаю воду в сковороду, добавляю соль, сахар, ванильный сахар и сливочное масло. Довожу до кипения. В кипящую смесь всыпаю муку и быстро перемешиваю до получения густого теста. Перекладываю его в миску и даю остыть. Отдельно взбиваю яйцо и постепенно добавляю его в тесто, тщательно перемешивая. Перекладываю тесто в кондитерский мешок, формирую печенье и отправляю в морозилку на 10-15 минут. Затем обжариваю печенье в разогретом масле до золотистой корочки и обваливаю в сахаре с корицей. Готово! Обязательно попробуйте, это действительно необычно и вкусно. Вы когда-нибудь раньше жарили печенье на сковороде? Делитесь в комментариях, удивил ли вас этот способ приготовления.