
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Утром заливаю особым маринадом, а вечером уже едим: великолепная скумбрия на любой стол (просто и вкусно)
Здравствуйте, дорогие мои кулинары! Знаете, что мне особенно нравится в домашних рецептах? То, что они не требуют суеты. Вот утром всё приготовил, залил маринадом — и весь день живёшь спокойно, зная, что вечером на столе будет ароматная, сочная скумбрия, которую все съедят до последнего кусочка. Скумбрия — моя любовь! Она простая, доступная и всегда превращается в маленький праздник, стоит только чуть-чуть постараться. Этот рецепт — моя палочка-выручалочка, когда хочется чего-то рыбного, но без лишних хлопот. Всё элементарно, а результат — как из хорошего ресторана. Ингредиенты Приготовление Выбирайте свежемороженую скумбрию — не перемороженную, без тёмных пятен и с блестящей кожей. Это важно: от качества рыбы зависит вкус. Разморозьте слегка, удалите голову, хвост, хребет и внутренности. Не забудьте убрать чёрную плёнку внутри брюшка — она даёт горечь. Нарежьте скумбрию порционными кусочками. Удобнее это делать, пока рыба ещё чуть подморожена — так срез получается ровнее. Лук нарежьте
Показать еще
20 комментариев
278 раз поделились
4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
246
109
- Крутая Горка (Омская область)2595 подписчиков
- Инга на кухне1562619 подписчиков
- Простые Вкусные Рецепты18842 подписчика
- Любимые хиты l Музыкальный канал59768 подписчиков
- Крутая Горка (Омская область)7850 подписчиков