ГАЛИНА СОЛОВЬЕВА(Пономарёва)

Салат «Царский» — это блюдо, которое оправдывает своё название. Нежные креветки, красная икра, свежие овощи и сливочный соус создают роскошный вкус, достойный праздничного стола. Этот салат не только радует глаз, но и приносит пользу благодаря морепродуктам, богатым белками и Омега-3 жирными кислотами. Идеальный вариант для торжественного ужина, Нового года, Дня рождения или романтического вечера. Несмотря на изысканный вид, салат готовится довольно просто и не требует сложных ингредиентов. Главное — использовать качественные продукты и подавать блюдо сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть и яркий вкус. Сложность: средняя Время приготовления: 30 минут Калорийность: около 180 ккал на 100 г Посыпьте рубленой зеленью, можно добавить несколько целых креветок для украшения. Подавайте охлажденным, можно в порционных креманках или выложить с помощью сервировочного кольца. Креветки — ценный источник белка, который укрепляет мышцы и улучшает обмен веществ. Они богаты антиоксидан

Этот рецепт классического холодца из рульки дает наваристый бульон, который хорошо застывает без желатина. Подписывайся на мой канал в Телеграм "Ешь и худей": https://t.me/esh_i_hydey, если хочешь всегда оставаться в прекрасной форме. холодец из свиной рульки Ингредиенты: Свиная рулька (ножка) — 1 шт. (около 1,5-2 кг) Куриные окорочка или крылья — 2-3 шт. (для насыщенности бульона) Лук репчатый — 1 крупная головка Морковь — 1 шт. (средняя) Чеснок — 1 целая головка Лавровый лист — 2-3 шт. Перец черный горошком — 8-10 горошин Душистый перец горошком — 4-5 горошин Соль — по вкусу (примерно 1,5-2 ст. ложки) Вода — около 3-4 литров (чтобы полностью покрыть мясо) Способ приготовления 1. Подготовьте мясо. Тщательно промойте свиную рульку под холодной водой. При необходимости опалите остатки щетины на кожуре. Куриные окорочка также промойте. 2. Залейте рульку и курицу в большой кастрюле холодной водой. Доведите до кипения на сильном огне. 3. После закипания слейте всю воду. Мясо снова промойт