ГАЛИНА СОЛОВЬЕВА(Пономарёва)

Это не просто выпечка, а настоящая кулинарная сказка, способная поднять настроение каждому. Когда пирожки выпекаются, аромат яблок и корицы наполняет весь дом. Мне, как и многим, не всегда хочется готовить или печь самой. Иногда покупаю в пекарне, если уж очень хочется, но всё это не то. Если не готовили, попробуйте испечь пирожки по данному рецепту. Тут и тесто, и начинка — всё очень вкусное. Начнём приготовление с начинки. Яблочная начинка: 800 г очищенных яблок 80 г сахара 30 г сливочного масла 0,5 чайной ложки корицы 0,5 чайной ложки (3 г) кукурузного крахмала Этой начинки хватает для 1 кг 300 г теста. На это количество начинки ниже будет рецепт теста. Яблоки нарезаем на небольшие кусочки. Если яблоки рыхлые и быстро превращаются в пюре, можно нарезать их покрупнее. В сковороде растопим сливочное масло на среднем огне. Как только масло растопится, добавлю часть сахара, примерно половину, оставшийся позже. Добавлю нарезанные яблоки. Готовлю на огне выше среднего примерно 7 минут. Бе

Такой рулет мы ставим в центр стола, потому что красиво и его все очень любят. Его съедают в первую очередь! Главное здесь выбрать качественного и вкусного консервированного тунца. Собирается рулет очень быстро, режется красиво и выглядит бесподобно даже без дополнительных украшений. Полный список ингредиентов - в конце⤵ Берем 80 г жирной сметаны, добавляем соль по вкусу, щепотку сахара и горчицу. Горчица подойдет готовая или сухая, ориентируемся на легкую остроту, а не на жжение. Все хорошо размешиваем до однородности. Берем 1 лист тонкого лаваша весом около 100 г и раскладываем на столе. Равномерно смазываем его всем соусом, доходя до краев. Это важно, чтобы лаваш не был сухим после сворачивания. Открываем банку консервированного тунца 250 г. Жидкость полностью сливаем. Рыбу разминаем вилкой до мелких кусочков и выкладываем тонким слоем по всей поверхности лаваша. Больше фото смотрите тут: Очищенные яйца разминаем вилкой, без фанатизма, чтобы оставалась текстура. Распределяем их

Настоящее объедение за пару минут! Вкусно до последней крошечки. Быстрые Слойки-рулетики с ветчиной и сыром. Получаются вкусные и сытные, очень подойдут на завтрак. Готовятся очень просто из минимума продуктов и главное быстро. А вот отзывы и дополнения к рецепту от приготовивших 👇 Рецепт: Тесто слоенное дрожжевое – 500 гр. Ветчина – 200 гр. Сыр – 100-150 гр. Зелень (укроп) – 1 пуч. Майонез – 2 ст.л. (или сметана) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовим начинку, ветчину и сыр натрем на крупной терке. Зелень мелко порубим, у меня укроп, добавим к нему майонез или сметану и перемешаем. Берем слоеное тесто, у меня дрожжевое, 2 пласта по 250 гр. Берем сначала один пласт, раскатываем прямоугольник, примерно 40 см х 25см. смазываем зеленью с майонезом, посыпаем тертой ветчиной и сыром, сворачиваем в рулет. Защипываем края. Получившийся рулет нарезаем на кусочки, шириной 4 см. Все то же самое проделаем со вторым пластом теста. Кладем получившиеся заготовки на лист для выпечки, застеленной бумагой. С

Когда читаешь советы по питанию при диабете, кажется, что жить можно только на киноа, авокадо и семенах чиа. Серьёзно, будто без них организм сразу сдается. Но вот в чём правда: держать сахар в норме можно и без “модных суперфудов”. Я сам прошёл этот путь — от «дорогого правильного питания» к обычной еде из соседнего магазина. И знаете, что? Работает. Главное — понимать, как и с чем есть. Вот мой личный топ 10 простых продуктов, которые реально помогают, проверено не теорией, а глюкометром. Если бы существовал “народный суперфуд”, им была бы капуста. Белокочанная, брокколи, цветная — не важно. Главное, что в ней много клетчатки и почти нет углеводов. 📘 По данным диетологов, капуста снижает гликемическую нагрузку блюда и помогает сахару усваиваться медленнее. Проще говоря, ешь котлету с капустой — сахар растёт не “взрывом”, а плавно. 💡 Как использую: тушу с морковью и ложкой масла, добавляю уксус или лимонный сок. Зимой часто делаю квашеную — это вообще витаминная бомба. Глюк