Наталья Мануковская

«Почему сахар с утра высокий, если я почти не ем?» — этот вопрос часто задают подписчики. Оказывается, проблема почти всегда упирается в ужин. Сегодня разбираемся, каким должен быть вечерний приём пищи, чтобы ночью поджелудочная железа не работала на износ, а вы — спокойно спали. Многие думают, что главный враг диабетика — завтрак. Съел утром кашу — сахар взлетел. Но на самом деле вечерний приём пищи настраивает гормональный фон минимум на 12 часов вперёд. Вечером чувствительность к инсулину, по данным исследований кафедры эндокринологии РМАНПО (2024), может быть на 30–40% ниже, чем утром【1†L10-L12】. Телу просто не нужно столько энергии перед сном, и оно сопротивляется усвоению глюкозы. «Феномен утренней зари» — знакомый многим диабетикам всплеск сахара на рассвете — во многом зависит от того, что вы съели вечером. Если ужин был обильным и углеводным, поджелудочная железа ночью компенсирует это выбросом собственной глюкозы. Получается замкнутый круг. Главный инструмент, который рекомен

«Просто не ешьте сладкое» - этот совет слышит почти каждый, кому ставят диабет 2 типа. Он не вреден. Но он неполный. И именно эта неполнота мешает многим людям после 60 лет по-настоящему улучшить свои показатели. Диабет 2 типа - это не про сахар. Это про то, как работает поджелудочная железа и насколько хорошо клетки реагируют на инсулин. Отказ от конфет убирает один источник проблемы, но не поддерживает сам орган. После 60 лет поджелудочная железа работает в особых условиях. Её клетки обновляются медленнее, кровоснабжение хуже, воспалительный фон выше. Поэтому важно не только убирать вредное, но и добавлять то, что помогает органу справляться. О пяти таких продуктах и поговорим. Важно: статья носит информационный характер. Любые изменения рациона при диабете 2 типа согласовывайте с лечащим врачом или эндокринологом. Многие, узнав о диабете 2 типа, сначала убирают со стола варенье, торты и сладкие напитки. Это правильный шаг. Но на этом многие и останавливаются, и удивляются, почему са