Мария Гюмюшлю

Малиновое "Варенье" без варки Вчера собрала на даче малину и перетерла с сахаром. В вареном виде не люблю малину, а именно так, в свежем виде. Сахара я много не кладу, на 5 кг малины 2 кг сахара. Для хранения в морозильной камере, это норм! Если вы будете хранить в холодильнике, то сахар надо добавлять 1:1 или на 1 кг ягод 1 кг сахарного песка. Малину с сахарным песком помять толкушкой или просто перетереть ручками. Оставить на 4-5 часов до полного растворения сахара. Посуду лучше прикрыть. Время от времени малинку необходимо перемешивать. Перелить в контейнеры и в морозилку, либо по банкам и в холодильник на хранение. Как видите это очень просто в приготовлении и очень полезно, ведь м