ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ "АМБРОЗИЯ" НА ЗИМУ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
спелые (не перезрелые) помидоры — 2 кг,
морковь — 4 штуки,
болгарский перец — 5 штук,
уксус 9% — 100 мл,
растительное масло — 100 мл,
чеснок — 5 зубчиков,
молотый перец чили — 1 ст. ложка,
соль — 2 ст. ложки,
сахар — 100 грамм,
зелень петрушки, укропа, кинзы по вкусу.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОМИДОРОВ ПО-КОРЕЙСКИ "АМБРОЗИЯ":
Овощи подготавливаем,моем,чистим. Затем морковь, болгарский перец и чеснок измельчаем с помощью блендера или пропускаем через мясорубку.
В полученную смесь из овощей добавляем сахар, соль, молотый перец чили, растительное масло, уксус и тщательно перемешиваем, желательно до полного растворения сахара и соли.
Зелень тща