Наталья Коростелева

Классический салат с селёдкой - настоящая находка для вашего стола

Этот салат - настоящая симфония вкусов: нежное картофельное пюре, сочная сельдь, пикантный лук и хрустящая рукола. А зернистая горчица и каперсы добавляют блюду особую изюминку!
Ингредиенты для создания кулинарного шедевра:
Картофель - 3-4 штуки
Яйца - 2 штуки
Филе солёной сельди - 2 штуки
Фиолетовый лук - половинка
Зернистая горчица - по вкусу
Каперсы - 1 столовая ложка
Рукола - по вкусу
Пошаговый рецепт:
Отварите картофель в мундире 20-25 минут, яйца - 10 минут
Дайте овощам и яйцам полностью остыть
Очистите все ингредиенты
Нарежьте картофель, яйца и сельдь кубиками среднего размера
Лук нарежьте тонкими полукольцами
Сое

Ингредиенты:

Два яйца;
100 мл воды;
30 г сливочного масла;
270 г муки пшеничной;
430 г творога;
Три стол. ложки сахара;
2 г ванилина;
Соль в зависимости от вкуса.
Приготовление:
Для начала закипятите воду и опустите в нее масло.
Яйцо разбейте в другую посуду и взбейте.
Муку просейте во взбитое яйцо и влейте масляную воду. Вымесите тесто.
Готовое тесто оберните пленкой и оставьте в покое на 20 минут.
Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Для этого соедините творог с желтком, всыпьте сахар и ванилин. Перетрите массу.
Тесто раскатайте в тонкий пласт круглой формы, в середине которого проделайте дыру. Распределите начинку вокруг отверстия.
Теперь нужно завернуть тесто от середины к краям.