Тамара Кокшарова (Худякова)

Сметанник на сковороде 🔻 Ингредиенты для коржей кефир (простокваша) – 1 ст. – 220 гр. или 170 гр. + 1 яйцо сахар – 3-6 ст.л. ванильный сахар – 1 ч.л. мука – 2 ст. – 240 гр. + 1 ст.на домес и раскатку коржей сода – 1/2 ч.л. для крема сметана – 500-600 гр. (любой жирности) сахар ванильный сахар – 2 ч.л. сухое молоко – 3-4 ст.л. (по желанию) кокосовая стружка – 2-4 ст.л. (по желанию) не взбивать крем миксером или блендером, иначе крем станет очень жидким!! ст. - 250 мл.