Елена Елена

Непревзойдённый торт “Рыжик” с помадкой Надо взять: - Яйца куриные - 3 шт. - Сахарный песок - 2 стакана - Масло сливочное - 150 грамм. - Мед - 2 столовые ложки - Мука пшеничная - 3 стакана - Сода - 1 чайная ложка - Уксус - 1 чайная ложка - Сметана - 1 литр Для помадки: - масло сливочное - 50 грамм. - Сахарный песок - 3 столовые ложки - Сметана - 3 столовые ложки - Какао-порошок - 3 столовые ложки Приготовление: Яйца куриные взбить с одним стаканом сахарного песка. Добавить к яйцам мед и 120 гр. сливочного масла, поставить на огонь. Растопить масло и мед все время помешивая, но не кипятить. Снять с огня, добавить соду, гашенную уксусом. И снова поставить на огонь на 30 секунд, помешиват