Татьяна Бондаренко

Сало, которое исчезает со стола за минуты!

Очень простой и проверенный рецепт в рассоле.
Получается мягкое, ароматное и тает во рту
Готовлю так уже много лет — всегда получается идеально.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!

Ингредиенты для рассола:

• Вода — 1 л
• Соль — 200 г
• Сахар — 100 г
• Перец горошком
• Лавровый лист
• Кориандр
• Чеснок

Как готовить:

Соль, сахар и специи довести до кипения
Рассол полностью остудить
Сало (≈1–1,5 кг) нарезать кусками
Добавить чеснок
Залить рассолом
Убрать в холодильник на 3 дня
Через 3 дня промокнуть салфеткой и обвалять в укропе.
Получается просто невероятно вкусно!

6 признаков ослабленного иммунитета

Иммунитет — это не одна кнопка, которую можно включить. Это армия, где каждый боец знает своё место. Клетки-киллеры уничтожают заражённые клетки, макрофаги пожирают бактерий, лимфоциты запоминают врагов в лицо. Всё это работает круглосуточно, пока вы спите, едите, работаете. И всё это требует ресурсов. Когда ресурсов не хватает, армия начинает сдавать позиции. Вот 6 признаков, что ваш иммунитет работает на пределе и просит помощи.