Надежда Мосолова

Бывают рецепты, которые выручают в любой ситуации. Когда нужно быстро накрыть стол к приходу гостей или просто хочется приготовить что-то вкусное к ужину, но нет желания стоять у плиты часами. Этот салат именно такой. Его часто называют «Нежность», и это название полностью себя оправдывает. Продукты здесь простые и доступные, но в сочетании друг с другом они дают интересный и свежий результат. В отличие от многих других салатов, здесь нет тяжелых ингредиентов вроде риса или капусты. Благодаря этому блюдо получается легким, и после него не возникает чувства тяжести. Для украшения можно взять немного свежей зелени, например, укропа или петрушки, и одну крабовую палочку. Готовится салат очень быстро. Самое долгое здесь — сварить яйца, но это можно сделать заранее. Главное в этом рецепте — правильная нарезка и порядок слоев. Яйца нужно сварить вкрутую. Для этого залейте их холодной водой, доведите до кипения и варите ровно 10 минут. После этого сразу слейте горячую воду и залейте яйца ледя