Марина Крупина

Привет, друзья! Бывает же так: хочется чего-то вкусного, домашнего, но без лишней суеты у плиты. Вечер, силы на исходе, а родные уже заглядывают на кухню с надеждой в глазах — «что сегодня на ужин?» Вот тут меня не раз выручал этот салат из свёклы и консервов. Он не только яркий и аппетитный, но и такой универсальный, что подходит и к повседневной картошечке, и к праздничному столу рядом с оливье и селёдкой под шубой. Этот рецепт я открыла для себя случайно, когда после ужина остались отварные яйца, пара свёкол и банка консервов. А получилось — шедевр! С тех пор готовлю его часто и с удовольствием. Ингредиенты: Приготовление: Свёклу лучше не варить, а запечь в духовке при 180°C около часа. Так она сохранит вкус и не станет водянистой. Остужаем, очищаем и натираем на крупной тёрке. Солёные огурцы натираем на крупной тёрке и обязательно отжимаем лишнюю жидкость — лишняя влага испортит текстуру салата. В глубокой миске смешиваем натёртую свёклу, огурцы, майонез и чеснок, пропущенный через

Именно по поводу ужина, самого последнего приема пищи, в похудении больше всего "правил". То нельзя, это нельзя, другое обязательно нужно. Да еще и временные рамки эти - после 18-00 есть нельзя! На деле же все проще - меньше заморачивайтесь над этим и ешьте то, что хотите, что комфортно. Все равно главное - сколько калорий вы употребили за сутки: если меньше потребности организма, будет и сжигание жира. Проверено опытным путем. Никакие "правила" ужина я не соблюдала - формировала те, которые комфортны лично мне. Вообще, каждый сам строит свои правила ужин. Кто-то приходит домой после тяжелой работы и просто нуждается в приличной порции еды. Кому-то достаточно малого, потому что обед был плотным. Кто-то отекает с утра от вечерних творога и углеводов. Поэтому на деле только вы формируете правила. Спать я ложусь в 22-00, ужинаю около 19-00. При этом часов в 21-00 у меня есть легкий перекус, например, вареное яйцо или хлебец с паштетом или куском ветчины. Такой у меня организм и пищевая

Когда я впервые попробовала эту домашнюю грудинку, я поняла — простые способы часто дают самый тёплый и искренний вкус. Сочная, с тонкой корочкой ароматных специй и лёгким букетом лавра и перца, она напоминает те семейные обеды, где каждый кусочек — история. Готовлю её тогда, когда хочу устроить спокойный вкусный ужин или взять с собой на пикник: тонко нарезанная грудинка отлично идёт к чёрному хлебу, свежим огурцам и домашнему горчичному соусу. Ингредиенты: ⦁ свиная грудинка — 700–800 г ⦁ соль — 4 ст. л. ⦁ чёрный перец горошком — 15 шт. ⦁ душистый перец горошком — 10 шт. ⦁ лавровый лист — 3–5 шт. ⦁ жмень луковой шелухи ⦁ 3–4 зубчика чеснока ⦁ молотый чёрный перец — 1 ч. л. ⦁ специи для смазывания по вкусу (я брала красную паприку и сухой чеснок) Подготовка и варка: 1. В большой кастрюле довожу до кипения достаточное количество воды, чтобы полностью покрыть грудинку. 2. Кладу в воду соль, чёрный и душистый перец горошком, лавровый лист и луковую шелуху — она придаст тёмный, тёплый отт