selma schlei

Добрый день, мои дорогие! Выходные для меня — это время, когда дом наполняется теплом и ароматом свежей выпечки. И есть у меня один рецепт, который выручает в любую погоду и в любой сезон. Я называю его «Пирог выходного дня». Он простой, надежный и всегда получается — даже если у вас нет большого опыта в выпечке. Изначально я придумала этот рецепт как летний, когда на рынке полно спелых абрикосов. Но оказалось, что он настолько универсален, что я готовлю его круглый год. Сегодня, например, я пекла его с замороженными абрикосами, которые запасла прошлым летом. И знаете, вкус получился ничуть не хуже, чем со свежими. А если абрикосов в морозилке не оказалось, я спокойно заменяю их яблоками или грушами. Тесто одно, а начинка каждый раз разная — и пирог никогда не надоедает. Тесто здесь готовится без заморочек, без длительного вымешивания, без расстойки. Всё смешивается буквально за десять минут. А результат всегда радует: пирог получается мягким, нежным, с рассыпчатой структурой и золотис

Сегодня хочу поделиться рецептом блинов "Буренка". Рецептом со мной поделилась моя подружка их Казахстана. Блины получаются необычными на вкус, я слышала раньше о таком рецепте, но сама как то не готовила, а тут подружка была у меня в гостях проездом и приготовила нам на завтрак вот такие блинчики. Очень вкусно, рекомендую, я уже повторила 2 раза и буду повторять еще. Рецепт: молоко теплое -500мл манная крупа -5 ст. л. (100г) яйцо -1 шт. соль 1/2ч.л. сахар -1ст.л. мука -140г растительное масло -50мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску наливаем теплое молоко -это обязательно, если ис холодильника подогрейте в микроволновки или на плите. Теперь добавляем 5 ст.л. манной крупы ( по весу это 100 грамм) Перемешиваем и оставляем набухать манную крупу на 15-20 минут. Теперь разбиваем 1 яйцо, добавляем сахар 1 ст.л. любите послаще можно добавить больше, и половину ч.л. соли. Перемешиваем и добавляем 140 грамм просеянной муки. Лучше всего перемешивать венчиком, с ним комочков не будет. если нет венчик