Домашние куриные сосиски
Ингредиенты:
▫️ куриное филе — 2 шт.
▫️ яйца куриные — 2 шт.
▫️ лук репчатый — 1 шт.
▫️ молоко — 200 мл
▫️ молоко сухое — 1 ст. л.
▫️ сливочное масло — 60 г
▫️ соль — по вкусу
▫️ перец — по вкусу
▫️ растительное масло для жарки — 2 ст. л.
Способ приготовления:
1. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.
2. Куриную грудку помыть, протереть бумажным полотенцем и нарезать на куски.
3. Пропустить куриную грудку через мясорубку. Добавить яйца, сухое молоко, жареный лук, мягкое сливочное масло. Все измельчить в блендере, добавляя молоко.
4. Добавить соль, перец, перемешать.
5. Разложить пищевую пленку на разделочной доске, выложить куриный фарш, свернуть, отре