
Левая колонка
Последний визит: вчера 16:49
Фильтр
поделилась публикацией
Двухцветный пирог - торт ✧ Красивый и очень вкусный
В пироге два вида теста, отличающихся не только по цвету, но и по составу, и по вкусу, и по текстуре, а между ними прослойка заварного крема. Очень красивый, нежный, очень вкусный пирог, практически торт! Попробуйте приготовить! На форму 24-26 см:
Для светлого теста:
240 г муки
125 г сливочного масла
1 среднее яйцо
75 г сахарной пудры или мелкого сахара
5 г разрыхлителя для теста
Для крема:
2 желтка (можно взять 1 яйцо)
250 мл сливок 10-20%
100 г сахара
20 г кукурузного крахмала (можно картофельный крахмал или муку)
8 г ванильного сахара
щепотка соли
Для темного теста:
40 г муки
20 г крахмала
25 г какао-порошка
2 яйца
2 желтка (можно взять 1 яйцо)
100 г сахара
40 г молока
50 г сливочного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ: СВЕТЛОЕ ТЕСТО Муку и холодное нарубленное сливочное масло перетираем в крошку. Всыпаем сахарную пудру, разрыхлитель для теста и тщательно перемешиваем, чтобы ингредиенты равномерно распределились. В мучную смесь вбиваем яйцо и быстро замешиваем мягкое однородное тесто. Заворачив
Показать еще
11 комментариев
139 раз поделились
2K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
16
- Нина ДубинаИсилькуль
- Татьяна Федороваг. Исилькуль (Исилькульский район)
- Svetlanka НиколаеваЕкатеринбург
- Екатерина Новакова (Гапон)г. Исилькуль (Исилькульский район)
- Фатых ИльясовНабережные Челны
28
- Готовим с Ириной Хлебниковой39451 подписчик
- Администрация Исилькульского района2959 подписчиков
- Светофор, Омская область20074 подписчика
- Дачные истории60689 подписчиков
- Доска Объявлений (г. Исилькуль)33253 подписчика