Надежда Лоскутова (Иванова)

НАШ МИКРОБИОМ ЛЮБИТ ПИВО

В прошлом году весь ненаучный мир был, скажем так, больше, чем удивлен. Утверждалось, что умеренное потребление пива привносит в наш организм полезные полифенолы, клетчатку, витамины и минералы. И польза эта велика.
Это была новость из статьи китайских учёных «Альянс пива и микробиома кишечника» в авторитетном междисциплинарном журнале Frontiers in Nutrition.

В чем польза?

Пиво фактически подкармливает «хорошие» бактерии нашего микробиома и способствует уничтожению патогенных. В результате повышается иммунная защита, а нашему организму оказывается помощь в предотвращении сердечных болезней, атеросклероза, диабета, ожирения, инфекций. Добавьте сюда антираковое и ан