Левая колонка

Наталия Перетенко

всем, всем друзьям, знакомым огромное спасибо за подарки и поздравления!!! ❤

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Наталия Перетенко

28 дек 2025

Поделилась темой

Магия вкуса

Шоколадный бисквит на кефире

Мягкий, влажный и насыщенно шоколадный. Кефир делает бисквит особенно нежным, а тесто получается стабильным и хорошо пропекается. Отличная основа для тортов и десертов, а также вкусен сам по себе.

Ингредиенты

Мука — 330 г
Какао — 25 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Кефир — 280 мл
Сахар — 250 г
Сливочное масло — 150 г
Растительное масло — 100 мл
Яйца — 3 шт.

Приготовление
Мягкое сливочное масло соединить с сахаром и взбить до однородности. Не прекращая взбивать, добавить яйца по одному.
Влить растительное масло и кефир, перемешать до однородного состояния.
Муку, какао, разрыхлитель, ванильный сахар и соль просеять и добави