Марина Новик

Резкое падение сахара в крови — гипогликемия — для человека в возрасте несет не просто дискомфорт, а прямую угрозу жизни и независимости. Врачи клиники Mayo Clinic называют ее критическим состоянием, требующим немедленного вмешательства. Для пожилых людей этот риск многократно возрастает, а последствия становятся тяжелее и опаснее, чем для молодых. Почему? Ответ кроется в физиологии старения и комплексном воздействии на организм, где под удар попадает и сердце, и мозг. пропуск приема пищи «Тихий» удар по мозгу и сердцу: чем уникальны риски для возраста Главная опасность для пожилого человека не в самом приступе дрожи или потливости, а в том, что за ним следует. Исследования, на которые ссылается Немецкий центр исследований диабета, показывают тревожную связь: частые эпизоды низкого сахара способствуют развитию когнитивных нарушений, ухудшают память и двигательные функции, фактически приближая деменцию . Но и это не все. Сердечно-сосудистая система в таком возрасте особенно уязвима. Гип

Маринованные лимоны используют почти во всех кухнях Средиземноморья: в итальянской, марокканской и израильской. Маринованные лимоны подойдут к мясу, рыбе, овощам. Ингредиенты: Рецепт приготовления

Что может быть полезнее, чем овсянка с утра? Оказывается, вариантов много. Гастроэнтеролог Ольга Помойнецкая рассказала, почему сама отказалась от популярной каши. Не любая овсянка будет по умолчанию считаться полезной. Не важно, на чем ее сварить, на воде или молоке, но если для вкуса добавить в блюдо сахар, мед, фрукты или орехи, то получится «инсулиновая бомба». После сладкой каши на завтрак чувство голода вернется быстрее. «Особенно, если это продукт быстрого приготовления, в котором низкое содержание пищевых волокон. Вообще любая овсянка обладает высоким гликемическим индексом, а значит, повышает уровень сахара в крови достаточно быстро», — заявила врач в своем телеграм-канале. Если человек слишком привык к овсяной каше, не обязательно резко от нее отказываться и переходить на другие варианты. Можно постепенно вводить белковые и жирные продукты, например, яйца, рыбу, паштеты. Правильный завтрак должен насыщать на 4–5 часов и давать достаточно сил до обеда. Хотите знать больше? Под

Приготовление безглютенового хлеба, включая гречневый, чечевичный и кукурузный, может быть отличным способом обогатить ваш рацион, если вы ищете альтернативы традиционному хлебу. Вот пошаговые рецепты для каждого вида: Гречневый хлеб Ингредиенты: Пошаговое описание: Чечевичный хлеб Ингредиенты: Пошаговое описание: Кукурузный хлеб Ингредиенты: Пошаговое описание: Эти рецепты показывают, что безглютеновая выпечка может быть не только полезной, но и разнообразной и вкусной. Поэкспериментируйте с добавлением различных специй или трав, чтобы придать уникальный вкус вашему хлебу. Приятного аппетита! Вам также может понравиться: Картошка в фольге в духовке! Ужин: быстро, вкусно и легко! Немецкие штрули с курочкой и картофелем Манная каша на воде Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤ Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)

Лето, жара, и единственное спасение — холодное, сладкое, тающее во рту… мороженое. Но что скрывается за этим наслаждением? В магазинном пломбире — десяток непонятных ингредиентов: стабилизаторы, эмульгаторы, растительные жиры и тонны сахара. А что, если волшебство можно создать самому? Из простых, понятных продуктов, без мороженицы и сложных техник. Домашнее мороженое — это не кулинарный подвиг. Это 5 минут на смешивание и несколько часов ожидания, которые окупаются восторгом в глазах ребёнка и спокойствием за его здоровье. Философия домашнего мороженого: лёд, воздух, вкус Классическое мороженое строится на трёх китах: жир (сливки, молоко), сахар и воздух (который попадает при взбивании). Наша задача — переосмыслить каждый элемент: Жир → польза. Вместо тяжёлых сливок — спелые авокадо, кокосовое молоко, ореховые пасты, греческий йогурт. Они дают ту самую бархатистую, кремовую текстуру. Сахар → натуральная сладость. Мёд (для детей старше года), финики, бананы, манго, ягодное пюре. Возду