
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Лечо ‘’Глобус’’ по - венгерски без стерилизации.
Добрый день, вы на канале И НА КУХНЕ И В САДУ. Сегодня я приготовлю закуску на каждый день и впрок - лечо ‘’Глобус’’. Для приготовления понадобятся: спелые мясистые помидоры, болгарский перец, репчатый лук, морковь, сахар, соль, уксус и растительное масло для пассировки моркови. Подробное количество ингредиентов ✍️ в конце статьи. Овощи моем, чистим, удаляем плодоножки, из перцев удаляем семена. Помидоры и лук пропускает через мясорубку. Ставим ёмкость с пюре на небольшой огонь и увариваем приблизительно в течении часа до загустения, не забываем переодически помешивать. Перец нарезаем полосками или соломкой. Морковь натираем на тёрке и пассируем на растительном масле. В томатное пюре добавляем соль, сахар, морковь, перец, перемешиваем и варим 35 - 40 минут под крышкой на небольшом огне. Затем добавляем уксус и даём прокипеть. Готовое горячее лечо раскладываем по стерилизованным банкам и закручиваем крышками. Банки переворачиваем вверх дном и оставляем до полного остывания. Ингр
Показать еще
9 комментариев
120 раз поделились
1.9K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
56
- Helix Михайловг. Михайлов (Михайловский район)
- Светлана Горькова (Яковлева)пгт. Октябрьский
- Ирина и Сергей Трещалиныпос. Горенка (Михайловский район)
- Дарья Копцова (Лузгина)рп. Октябрьский (Михайловский район)
14
- Комсомольская правда1081022 подписчика
- п. Октябрьский Михайловского района5935 подписчиков
- Еда . любовь. Видео .4688 подписчиков
- Москва 24675066 подписчиков
- В Движении19768 подписчиков