Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Быстрое сытное блюдо из готового теста и фарша Нужны такие продукты:
слоеное тесто;1 луковица;
1 ч.л. сушеного базилика;
300 г фарша;
100 г сыра;
1 пучок петрушки;
2 яйца;
соль, перец;
2-3 маринованных огурца;
1 зуб. чеснока;
3-4 ст.л. натурального йогурта;
1 желток для смазывания.
Растопите сливочное масло и обжарьте на нем лук до румяного состояния. Выложите фарш, добавьте соль, перец, пряности и жарьте до готовности. Начинку нужно немного остудить. За это время отварите яйца и порежьте мелко. Натрите сыр и измельчите петрушку. Сложите все в фарш. Духовку прогрейте до 150 градусов. Пласт теста раскатайте тонко. Нарежьте полосками, квадратами или прямоугольниками. В центре выложите ложку
Поделилась темой
Бефстроганов по Ивлеву — но не на кухне, а в настоящем чуме!
Друзья! Сегодня случился настоящий кулинарный эксперимент: я приготовил бефстроганов по рецепту Константина Ивлева — но не у себя на кухне, а в настоящем чуме!Представьте: вокруг — северная природа, тишина, а внутри чума — тепло, горит очаг, и на сковороде томится бефстроганов с ароматом сливок и грибов. Казалось бы, классика русской кухни и традиционный северный быт — но сочетание вышло невероятно гармоничным.
Процесс готовки под открытым небом, пусть и в укрытии чума, добавил блюду особый шарм:
мясо получилось невероятно нежным; сливочно‑грибной соус обрёл какой‑то «лесной» оттенок вкуса; каждая ложка напоминала, что еда — эт
00:30
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
106
- Ирина Тарасоваг. Пятигорск (Ставропольский край)
- Елена Викторовна ✔️Санкт-Петербург
- Наталья Мирошник (Гаркавенко)станица Марьинская (Кировский район)
123
- SHOT208939 подписчиков
- Дачный СтройРемонт9157 подписчиков
- Гид по жизни20956 подписчиков
- Библиотека "Истоки" города Шахты325 подписчиков
- Тайные Архивы167943 подписчика