Галина Юденкова(Арабкаева)

Торт "Нежность": Ингредиенты: Мука пшеничная — 200 г. Сметана (любая жирность) — 200 г. Молоко сгущенное — 200 г (примерно половина стандартной банки). Яйца куриные — 3 шт. Сахар — 150 г (это около ¾ стакана). Масло сливочное — 100 г. Соль — маленькая щепотка (1/4 ч. ложки), она оттеняет сладость. Разрыхлитель — 10 г (или 1 ч. ложка соды + 1 ст. ложка уксуса для гашения). Для "изюминки" в один из коржей (на ваш выбор): Мак — 2-3 ст. ложки. Или измельченные грецкие орехи — 2-3 ст. ложки. Или какао-порошок — 2-3 ст. ложки. Для самого важного — крема: Сметана жирностью 20-25% — 450 г. Сахарная пудра — 2-3 ст. ложки (регулируйте по своему вкусу). СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 100 грамм сливочного