Ольга Бережная

Торт "КАРАМЕЛЬНАЯ НОЧЬ" — это сочетание нежных, воздушных, мягких коржей и вкуснейшего крема с карамельными нотками. Этот торт можно подать на любой праздничный стол. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Сначала нужно приготовить карамельный соус. В сотейнике смешиваем воду и сахар. Ставим на огонь и нагреваем до 130 градусов. Перемешивать не нужно. Если термометра нет - ориентируемся на цвет: он должен стать янтарного цвета. После этого добавляем сливочное масло. 2. Вливаем горячие жирные сливки и перемешиваем. Из-за разницы температур смесь начнет пениться. Добавляем пол чайной ложки соли. Снова перемешиваем, снимаем с огня и остужаем. 3. Разбиваем в чашу миксера куриные яйца, добавляем к ним сахар и соль. Взбиваем сначала на средней скорости, потом на самой высокой, пока яйца с сахаром не превратятся в пушистую побелевшую массу, а кристаллики полностью не растворятся (7 минут). 4. В пшеничную муку всыпаю разрыхлитель и крахмал. Перемешиваю чтобы сухие ингредиенты

Мария заметила, как акушерка взяла на руки её новорождённую дочь, и тут же побледнела сама. Она сразу спросила, стараясь скрыть волнение в голосе: — Что-то не так? Акушерка постаралась улыбнуться, но вышло это напряжённо, и она поспешила ответить, чтобы не пугать роженицу: — Ничего страшного, всё поправимо. Сейчас позовём неонатолога, и всё будет в порядке. Мария приподнялась на локте, вытягивая шею, чтобы разглядеть малышку, но девочку уже отнесли к весам. Вскоре оттуда раздался слабый, но отчётливый писк ребёнка, который сразу же привлёк внимание всех в палате. Медсестра, которая занималась замерами роста и веса девочки, наклонилась ближе и заговорила мягко, подбадривая: — Вот и молодец, кричи погромче, это только на пользу пойдёт. Главное, чтобы она была крепенькой, а остальное само собой устроится со временем. Мария чувствовала растущую тревогу, потому что не понимала, отчего все в родильном зале ведут себя так необычно, и почему ей до сих пор не дали подержать дочь. Прошло ещё па

Садовые юкки, хотя и родом из Америки, стали привычным украшением наших садов. Их выразительные листья привлекают внимание, а величественные цветы создают живописное зрелище и наполняют воздух освежающим ароматом. Юкка — многолетнее растение, которое не требует слишком сложных условий содержания. Для его успешного выращивания необходимо обеспечить достаточное количество солнечного света и субстрат с щелочным уровнем pH. Субстрат для юкки не обязательно должен быть плодородным, но он должен обладать хорошей водопроницаемостью. Чтобы юкка полноценно развивалась, ей необходимы питательные вещества, такие как азот, калий, фосфор и кальций. Азот способствует росту листьев, которые играют важную роль в процессе фотосинтеза. Калий и фосфор необходимы для развития корневой системы и обеспечения цветения. Кальций, в свою очередь, помогает юкке усваивать питательные вещества из субстрата. Юкка предпочитает среду с нейтральным или слегка щелочным уровнем pH (6,5 pH). Поддержание такого уровня pH

Привет, дорогие друзья! 🌾 Сегодня хочу поделиться с вами своими наблюдениями и опытом по уходу за садовой юккой после цветения. Я, Нина Коновалова, ведущая канала «Вдали от города», уже много лет выращиваю эти удивительные растения и знаю, как помочь им восстановиться после цветения. Садовая юкка — растение удивительное. Она действительно неприхотлива и вынослива, но даже такому стойкому растению нужна наша поддержка после цветения. Представьте: ваш красавец только что отцвёл, и теперь выглядит немного уставшим. Но не спешите расстраиваться! Пара простых процедур — и ваша юкка будет готова к следующему сезону с новыми силами. В июле-августе моя юкка радует меня своими великолепными колоколообразными цветками. Но после цветения картина меняется: от роскошных соцветий не остаётся и следа, а на месте былого великолепия остаётся высокий оголённый побег, который постепенно увядает. Именно в этот момент растению особенно нужна наша помощь. Друзья, давайте поговорим об обрезке. Это первый и