Людмила Пеунова

Тыква, тушеная в сметане Это блюдо может быть как самостоятельным, так и гарниром к мясу или птице. Ингредиенты: 400 г тыквы; 4 зубчика чеснока; 1/2 пучка петрушки; 150 мл сметаны 20%; грецкие орехи; соль, черный молотый перец; растительное масло. Тыкву очистить и нарезать толстыми брусочками. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки тыквы со всех сторон до золотистого цвета. Петрушку нарезать мелко, чеснок очистить. Соединить сметану, петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец. Перемешать. Приготовленный сметанный соус выложить в сковороду к тыкве. Перемешать и поставить тушить на медленном огне под крышкой 15 минут. Кусочки тыквы должны стать м

Лаваш с творогом и изюмом к чаю Ингредиенты: Лаваш тонкий армянский – 1 шт. Творог – 150 г Изюм – 60 г Сметана – 1 ст.л. Сахар – по вкусу Яйца куриные – 1 шт. Кефир – 2 ст.л. Масло сливочное – 20 г