
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
148 комментариев
781 раз поделились
7.2K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
Домашний хлеб без запаха дрожжей! Получается как из пекарни
Раньше я тоже покупала хлеб в магазине и думала, что дома такой не получится. Ну максимум — что-то плотное, с запахом дрожжей… Но когда нашла этот рецепт, всё изменилось.
Теперь у меня дома всегда свежий, ароматный хлеб — с той самой хрустящей корочкой, которая трескается при нарезке, и мягким, воздушным мякишем внутри. И знаете, что самое приятное? Никаких сложностей, всё максимально просто и понятно.Ингредиенты:
- 400 мл тёплой воды (2 стакана)
- 2 ч. ложки соли (без горки)
- 4 ч. ложки сахара (без горки)
- 15 г прессованных дрожжей
- 500–600 г муки (ориентируйтесь по консистенции теста)
- 40 мл подсолнечного рафини
282 комментария
761 раз поделились
6.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Больше не покупаю «Хохланд»: делаю 600 г нежного плавленого сыра из обычного творога
Добрый день, друзья! Сегодня готовим плавленный сыр. Вы удивитесь, насколько это просто! Больше не нужно вчитываться в состав на этикетках – готовим идеальный «Янтарь» на своей кухне. Сыр получается невероятно нежным, сливочным и без единого комочка. творог (5-9%) – 500 г; сливочное масло (комнатной температуры) – 100 г; яйца – 2 шт.; соль – 1 ч.л.; сода – 1/2 ч.л.; лимонная кислота – 1/4 ч.л. В кастрюлю с толстым дном кладём 0,5 кг творога, 2 яйца, 100 г размягчённого сливочного масла, 1 ч.л. соли (без горки), 0,5 ч.л. соды и 1/4 ч.л. лимонной кислоты. Пробиваем массу погружным блендером до состояния абсолютно гладкого крема, чтобы в готовом сыре не было ни одной крупинки. Чем качественнее это сделаем сейчас, тем нежнее будет результат. Ставим кастрюлю на плиту на самый минимальный огонь. Постоянно помешиваем массу ложкой или лопаткой. Вы заметите, как через 3-5 минут творог начнёт плавиться, а смесь станет жидкой, тягучей и глянцевой. Продолжаем прогревать массу ещё 2-4 минуты. Сы
Показать еще
81 комментарий
502 раза поделились
4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Белокочанная капуста: как вырастить идеальные кочаны без химии и стресса
Приветствую, дорогие огородники! Сегодня я расскажу вам, как превратить капризную капусту в надёжного «труженика» вашего огорода. Мой опыт — 15 лет экспериментов, ошибок и побед. И знаете что? Белокочанная капуста может стать вашим лучшим другом, если знать её секреты. Вот о них то я и расскажу в данной статье. «Капуста — не генерал, а солдат: её успех зависит от стратегии» Начнём с главного — выбора сорта и сроков посева . Это как планирование битвы: без правильной тактики не победить. Совет: Если живёте на юге, попробуйте безрассадный способ — сейте семена прямо в грунт в апреле-мае. Семена капусты — как солдаты перед боем. Их нужно обеззаразить и закалить Методы обеззараживания: Закаливание: Метафора: «Семена — как дети: чем крепче их подготовка, тем сильнее они в жизни». Капуста любит «сытную» почву. Вот мой универсальный микс : Лайфхак: Нет торфа? Замените его огородным грунтом + вермикулитом. 1. Контейнеры: Используйте ящики глубиной 10–15 см.
2. Грунт: Перед посевом пролей
Показать еще
1 комментарий
45 раз поделились
813 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
406
- Дарья ЗубоваНовосиль - Орёл
- Марина Салькова (Семёнова)п. Залегощь Орловской области
- Елена Белевцеваг. Новосиль (Новосильский район)
- Николай ЛитягинМосква
152
- Детский сад №1 "Солнышко" г. Новосиля88 подписчиков
- Инга на кухне1554224 подписчика
- Село Большая Ивановка,Багровка,Сапрон!!!!586 подписчиков
- Дачные идеи1060871 подписчик