Торт Крещатый Яр 🎂
Торт делается несложно.
Состоит из пяти основных компонентов: шоколадный бисквит, масляный крем, рубленый корж, прослойка безе, крем сметанный.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍂 ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ:
120 гр сахарного песка
2 ст л какао
200 гр сливочного масла
160 гр муки
3 ст л сметаны
1 ч л разрыхлитель
1/2 ч л соды
3 шт яйца
🍂 МАСЛЯНЫЙ КРЕМ:
200 гр сливочного масла
150 гр сгущеного молока
🍂 РУБЛЕНЫЙ КОРЖ:
400 гр муки
200 гр сливочного масла
2 шт желтков
2 ст л сметаны
🍂 ПРОСЛОЙКА БЕЗЕ:
2 шт яичных белков
200 гр белого сахара
150 гр орехов (у меня лесные, но орехи могут быть любые по вкусу)
🍂 КРЕМ СМЕТАННЫЙ:
500 гр сметаны
150 гр сахара
Приготовление:
1. Муку, масло, желтки, см