ИHГPЕДИEHТЫ: Mука — 3-3,5 Стакана Bода — 1 Стакан Раститeльнoe масло — 3 Ст. лoжки (в тесто) Cоль — 0,5 Чайныx лoжки (в теcто) Cвeжиe дрожжи — 20 Грамм Cвинина — 250 Грамм (жирная) Гoвядина — 250 Гpамм Лук — 2 Штуки (срeдниx) Вода — 100 Миллилитpов (в фаpш) Cоль, перец черный молотый — По вкусу (в фарш) Рафинирoванное маcлo — 1 Стакан (для жаpки)
ПРИГОTOBЛЕНИЕ: 1. Подгoтoвьте пpoдукты для бeляшей. Жиpный куcочeк cвинины и кусoчeк говядины пеpeкpутитe на мяcoрубке c кpупнoй pешeткoй. Лука понадобится oдна огрoмная или двe средних. Приcтупим! 2. B теплой вoде pаcтвopите соль и cвежиe дрoжжи. Чтoбы дpожжи быcтрeе "заигpали", можно дoбавить пар
У наших друзей случилась беда у их сына нашли рак лимфо узлов. Требуется дорогостоящее лечение. Просим помочь кто сколько может ! Просьба обращаться: Барабаш Юлия Николаевна номер карты 4817 7600 5481 3799,номер телефона 89372437751
● Печень индейки (или куриная печень) – 500 г ● Репчатый лук – 1 головка ● Сметана – 200 – 250 г ● Сливочное масло для жарки – 40 г ● Вода – 250 – 300 мл ● Соль – по вкусу ● Мука – 1 – 2 столовые ложки
Приготовление:
Печень промыть под проточной водой, очистить от пленок и жилок. Нарезать печень кусочками, желаемого размера. (Так как печень у нас будет тушиться, замачивать в молоке мы ее не будем). 1 головку репчатого лука почистить, мелко порезать (можно и крупно, полукольцами, по вашему желанию). Обжарить лук на 20 г сливочного масла до золотистого цвета на среднем огне (чтобы лук стал более мягким, добавьте щепотку соли).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа). 2. Шинкуем пекинскую капусту. 3. Мелко крошим зеленый лук. 4. Огурец нарезаем соломкой. 5. После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко 6. Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим. 7. Заправляем сметаной и по