ирина соловьева

Ингредиенты: - кочан капусты - 1 крупная морковка - 1 ст. л. соли (лучше крупной) - щепотка перца горошком - несколько лавровых листочков. Приготовление: На разделочной доске шинкуем соломкой кочан капусты, который по размеру примерно равен футбольному мячу. Затем натираем крупно морковь. После этого капусту равномерно распределяем по столу, посыпаем солью и тщательно разминаем руками. Далее начинаем выкладывать ингредиенты слоями в пятилитровую кастрюлю: немного моркови, немного перца и лаврового листа, затем слой капусты. Повторяем последовательность слоев, пока вся капуста не будет уложена. Сверху накрываем широкой тарелкой и устанавливаем груз (например, наполненную водой бутылку). Спустя сутки убираем груз и тарелку, после чего протыкаем капусту ножом в нескольких местах. Затем снова накрываем тарелкой и ставим под пресс. Через следующие сутки процедуру повторяем, а вечером перекладываем готовую капусту в банки и отправляем в холодильник. Уже на третий день капусту можно пробовать

Откройте банку кукурузы – и салат почти готов. С её помощью можно за пару минут приготовить сытные, нарядные и нехлопотные салаты на любой праздник (и даже будний😉). Сохраняйте рецепты, чтобы не потерять и готовьте с удовольствием и лёгкостью😘🧡 «Маша, а салатик-то какой необычный!» – наверняка услышите вы на любом празднике, если приготовите что-то из нашей подборки. ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 147 кКал Время приготовления: 55 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 136 кКал Время приготовления: 40 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 141 кКал Время приготовления: 15 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 201 кКал Время приготовления: 30 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 138 кКал Время приготовления: 7 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 186 кКал Время приготовления: 10 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 92 кКал Время приготовления: 20 мин. ———————— Приятного аппетита!

Салаты с морепродуктами всегда занимают особое место на праздничном столе, но этот рецепт отличается особой простотой и скоростью приготовления. Вам понадобится всего несколько ингредиентов и буквально 5 минут, чтобы получить лёгкое, питательное и невероятно вкусное блюдо. Такой салат идеально подойдёт для ужина, перекуса или даже праздничного застолья, ведь он получается ярким, свежим и аппетитным. Подготовка кальмаров. Если у вас уже есть готовые отварные кальмары, остаётся только нарезать их тонкой соломкой или кольцами. Если кальмары сырые, их нужно быстро отварить в подсоленной воде: опустить в кипяток на 1–2 минуты, не больше! Долгая варка сделает мясо жёстким. Делаем яичные блинчики. Яйца слегка взбейте вилкой с щепоткой соли. На раскалённой сковороде с минимальным количеством масла выпекайте тонкие омлетные блинчики (по одному, как тонкие блины). Каждый блинчик остудите и сверните рулетиком, затем нарежьте тонкой соломкой. Такой приём сделает салат воздушным и необычным по тек