Ингредиенты: Куриный фарш 200 г. Рис 80 г. Сыр плавленый 100 г. Картофель 100 г. (1 шт.) Лук репчатый 90 г. (1/2 шт.) Морковь 90 г. (1 шт. маленькая) Лавровый лист 1 шт. Растительное масло для жарки Соль/перец Зелень для подачи.
Приготовление: Рис промыть и залить 1.3 л воды. Варить минут 6 (время зависит от вашего риса, он должен оставаться твёрдым). Куриный фарш посолить и поперчить. Скатать фрикадельки. Приготовить пассеровку. Лук измельчить, морковь натереть на крупной тёрке и обжарить на растительном масле. Картофель почистить и нарезать на небольшие кусочки. К рису добавить пассеровку, фрикадельки и картофель. При необходимости долить в