Елена ледяева(Акулова)

Безумно вкусный соус*** Этот острый соус не только отлично сочетается с различными блюдами, но и послужит отличным средством повышающим иммунитет, а также поможет понизить холестерин. Нам понадобится: 1 кг чеснока, 400 г красного болгарского перца, 600 г острого перца, 200-250 г соли. Измельчите все ингредиенты в мясорубке или с помощью блендера. Добавьте соль и хорошо перемешайте. Острый соус готов. Уложите соус в банки «по плечики» и закройте крышками. Хранить можно в кладовке.