
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
00:49
20 комментариев
160 раз поделились
1.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Свекровь сказала: это бесподобный торт)) Делюсь и с вами!
1. Готовлю бисквит так: В миску разбиваю 6 яиц. Добавляю щепотку соли ( так яйца лучше взбиваются). И начинаю взбивать с помощью миксера. Во время взбивания, не останавливая миксер, всыпаю 180 г сахара и 1 пакетик ванильного сахара. Взбиваю до пышной светлой массы. Проверяю готовность так: поднимаю венчики, если узор держится и не растекается быстро, значит яйца взбиты идеально. У меня на это ушло около 8 -10 минут. 2. Просеиваю 180 г муки. Добавляю муку в 2 приёма, аккуратно вмешивая венчиком в одну сторону, без резких движений. Масса получается очень воздушная и нежная. 3. Форма у меня 28 см. Перекладываю тесто в форму, разравниваю. Деревянной шпажкой делаю лёгкие круговые движения, чтобы корж получился ровным. 4. Ставлю бисквит в заранее разогретую духовку 180 °C на 40 - 50 минут. Духовку во время выпечки не открываю. Готовность проверяю шпажкой - она должна выходить сухой. Бисквит остужаю на решётке, остывшим оставляю на ночь в пакете. 5. Отлежавшийся бисквит разрезаю на 3 коржа.
Показать еще
271 комментарий
1.7K раз поделились
18K классов
- Класс
Поделилась темой
114 комментариев
2.5K раз поделились
3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
81
- серёга серёгаЧелябинск
- Яна ВеселоваКраснодар
- Надежда Окуловастаница Каневская (Каневской район)
- Сергей КолмыкАнапа
26
- Беречь речь85018 подписчиков
- Николай Цискаридзе24410 подписчиков
- Беречь речь30466 подписчиков
- SAMOILOVANATALY | Самойлова Натали46 подписчиков
- Рассказы Мила Шилова Мил Рэй162067 подписчиков