Нина Юдина

Домашняя колбаса без химии! Сочная, ароматная — съедается быстрее, чем готовится

Друзья, делюсь с вами одним из самых любимых домашних рецептов
Такая колбаса получается невероятно вкусная, натуральная и ароматная. Никаких красителей и консервантов — только мясо, специи и немного терпения
Ингредиенты
— мясо (свинина или смесь со свининой) — 1,5 кг
— чеснок — до 10 зубчиков
— соль — 1,5 ч. л.
— чёрный перец — 0,5 ч. л.
— лавровый лист — 2 шт
— вода — 150 мл
— натуральная оболочка — около 1,5 м
Приготовление
Сейчас займусь мясом. Нарезаю его мелкими кусочками — так колбаса получается более сочной и с красивой текстурой.
Лавровый лист измельчаю, чеснок пропускаю через пресс. Добавляю к м

Всего 1 яблоко и 1 яйцо — через 15 минут гора пирожков к чаю!

Ингредиенты:
- Мука-350 г.
- Яйцо-1 шт
- Сахар-3 ст.л
- Соль-щепотка
- Разрыхлитель-1 ч.л.
- Растительное масло-3 ст.л.
- Сметана 20%- 200 г.
- Молоко-50 мл
- Ванилин.
- Яблоко-1 шт.
Дополнительные ингредиенты:
- Сахар-3 ст.л,
- Корица-1 ч.л.
Готовим:
1. В большой миске взбиваем одно куриное яйцо с тремя столовыми ложками сахара, добавляем щепотку соли и ванилин