Самый сочный манник на кефире — простой рецепт для зимы и праздников
Зимой особенно приятно радовать близких домашней выпечкой. Этот манник — мой проверенный вариант: простой, понятный и всегда удачный. После выпечки я пропитываю его тёплым молоком, и он становится невероятно нежным.
Такой манник отлично подходит и для будничного чаепития, и для праздничного стола на Новый год, когда хочется чего-то домашнего и по-настоящему вкусного.
Печень получается мягкой, сочной, нежной! Готовим: Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками. Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь. Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. Выложи на тарелку. Обваляй каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложи на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлей немного масла и обжарь с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 м