Марина Тихомирова

Новый год — время экспериментов, но некоторые салаты становятся обязательными гостями на столе. Один из таких — нежный, сытный и с яркой кислинкой салат с курицей и ананасами. Его любят и взрослые, и дети. Сегодня делюсь своим проверенным рецептом, где куриная грудка получается невероятно сочной, а сочетание ингредиентов идеально сбалансировано. Готовится просто, а вкус — просто бомба! Ингредиенты (на большую порцию): Для курицы: Куриная грудка (филе) — 400 г Соль — ½ ч. л. Черный перец — по вкусу Горчица (столовая) — 2 ч. л. Растительное масло — 1 ч. л. Для салата: Ананасы консервированные (кольцами) — 1 банка (около 500 г) Шампиньоны — 300 г Лук репчатый — 1 шт. (средняя) Сыр твердый (типа Российского, Гауда) — 80 г Грецкие орехи — 50 г Майонез — для заправки (около 150-200 мл) Чеснок — 1 зубчик Зелень для украшения СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала подготовим куриное филе. Филе разрезаем на 2 части, но не до конца и разворачиваем, должны получиться вот такие заготовки. Теперь солим,

Доброго дня, дорогие читатели!☀️ 🎄Новый год — это не только салат «Оливье» и тарелка мандаринов. Это уют, тепло, красивые свечи, запах дома и то самое чувство, когда хочется приготовить что-то особенное, но не провести весь день на кухне. Я собрала для Вас 12 закусок, которые идеально подойдут к праздничному столу: лёгкие, быстрые, красивые и такие вкусные, что исчезают быстрее, чем вы успеете поставить блюдо на стол 😄 Делюсь своими любимыми комбо — берите хоть все или комбинируйте под настроение! 🥂 1. Канапе с красной рыбой, сливочным сыром и огурцом Лёгкая классика, которая всегда спасает. Ингредиенты (на 20 шт.): Багет — 10 ломтиков (по 1 см толщиной) Сливочный сыр — 150 г Солёная красная рыба (лосось/форель) — 150 г Огурец свежий — 1 средний Укроп свежий — пучок Лимон — ½ шт. Пошагово: Багет нарезать кружочками, подсушить в тостере или духовке 3 мин при 180°C. Каждый кусочек смазать сливочным сыром (толстым слоем). Огурец нарезать тонкими кружочками, выложить по 1 на каждый

Всех приветствую! Сегодня я продолжаю делиться своим полным новогодним меню. 2026 год — время создавать свои традиции и радовать близких тем, что действительно объединяет — вкусной, продуманной едой, приготовленной с заботой. Я собрала для вас рецепты, которые проверены временем и гостями: они удаются даже у тех, кто не считает себя шеф-поваром, выглядят эффектно и создают то самое праздничное настроение. Итак, полное меню для вашего стола! Хрустящие, нежные — идеальное начало застолья. Их я всегда делаю побольше — они исчезают со стола первыми! Ингредиенты (на 8 шт.): Приготовление: Сыр натираем на мелкой терке, смешиваем с майонезом и выдавленным чесноком. Наполняем тарталетки сырной массой. Помидоры черри режем пополам, украшаем тарталетки вместе с зеленью. Эта закуска — настоящий взрыв вкуса: сладкая хрустящая корочка, нежнейшая креветка внутри и цитрусовый аромат, который так ассоциируется с Новым годом. Готовятся они за 10 минут и станут ярким пятном на вашем праздничном столе.