Марина Тихомирова

Чем кормить рассаду томатов — вопрос, который каждую весну поднимается заново. Я долго не мог понять, почему одна рассада стоит крепкая, а другая тянется и заваливается набок. Оказалось, дело не в количестве удобрений, а в том, когда и что вносить. Раньше я сыпал все подряд — и дрожжи, и золу, и перегной. Думал, чем больше питания, тем лучше результат. Рассада думала иначе. Теперь у меня простая схема: три подкормки за месяц, дозировки в чайных ложках и четкий список того, что я в ведро не добавляю никогда. Об этом и расскажу. Когда подкормка нужна, а когда — лишняя трата времени Первое, что я понял за долгие годы: не каждая рассада нуждается в подкормке сразу после пикировки. Если грунт питательный — торфяная смесь с удобрениями в составе — растение спокойно обходится без дополнительного питания две, а то и три недели. Смотреть нужно не на календарь, а на рассаду. Здоровый сеянец после пикировки сначала стоит на месте — он наращивает корни, а не зелень. Это нормально. Тревогу бить сто

Пасхальные куличи: рецепт теста, которое получается у всех... Хочу поделиться одним рецептом пасхальной выпечки. Тесто по нему готовится без лишних хлопот, продукты стоят недорого, а результат превосходит ожидания. Куличи выходят очень нежными, пористыми и долго не черствеют. Проверено на личном опыте: с этим рецептом справляются даже те, у кого раньше дрожжевое тесто не очень ладилось. Всё дело в правильной последовательности и двух подъёмах. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Молоко 250 мл немного подогреем и вливаем в миску, добавляем 25 грамм сырых дрожжей, я для выпечки куличей практически всегда использую сырые дрожжи, но Вы по желанию можете заменить на сухие, тогда Вам потребуется 10 грамм примерно. Перемешиваем до растворения дрожжей. Добавляем 250 грамм просеянной муки и еще раз перемешиваем. Закрываем миску и убираем для подъёма в теплое место, масса должна увеличиться вдвое, на это потребуется минут 30. Я убираю в духовку для подъёма, температуру выставляю 40 градусов. Пока опара поднима

Здравствуйте, мои хорошие! Бывает ведь так: хочется чего-то уютного, сливочного, с грибами и тянущимся сыром, а потом вспоминаешь, что кокотниц нет и покупать их ради одного раза совсем не хочется. Вот именно в такие моменты и рождаются самые удачные домашние рецепты. Жульен в картофеле — как раз из этой серии. Просто, понятно и по-домашнему вкусно. Картошка здесь играет роль и гарнира, и посуды одновременно, а это, согласитесь, уже половина успеха. Этот рецепт я люблю за его универсальность. Его можно подать и на обычный семейный ужин, и поставить на праздничный стол — выглядит он всегда аппетитно и аккуратно. А ещё он отлично выручает, когда нужно приготовить что-то интересное из самых обычных продуктов, которые есть почти в каждом холодильнике. Ингредиенты: Картошка крупная – 4 шт. Курятина – 100 г Ветчина – 25 г Шампиньоны – 3 шт. Сметана – 100 мл Масло растительное – 1 ст. л. Сыр – 30 г Соль – по вкусу Перец – по вкусу Вода – для варки картошки Как приготовить: 1. Начнём с карт

Что вы делаете, когда рассада томатов взошла? Радуетесь или расслабляетесь? Думаете, что дальше всё само пойдёт? А вот и ошибка. Именно первые дни после всходов самые важные. Тут закладывается будущий урожай. Тут решается, будут у вас вёдра помидоров или жалкая горстка. Я уже много лет выращиваю томаты. Перепробовал разные подходы. Были успехи, были провалы. Но последние 5 лет у меня стабильно хороший урожай. С 10 кустов собираю по 3-4 ведра. В чём секрет? В правильном уходе с самого начала, с момента всходов. Сегодня расскажу, как я ухаживаю за рассадой томатов. Чем подкармливаю, как поливаю, что делаю, чтоб она росла крепкой. Если хотите рекордный урожай – читайте внимательно. Что делают многие начинающие огородники? Видят маленькие всходы и начинают за них трястись. Поливают каждый день, держат в тепле. Кормят удобрениями чуть ли не с первого дня. Думают, что чем больше заботы, тем лучше. А всё иначе. Рассада вытягивается, становится тонкой и слабой. Падает от собственного веса. Ил