Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 14:11
Фильтр
Поделилась видео
00:34
В пластиковую чашу наливаю обычное растительное масло без запаха.
Можно перемешать с оливковым (но это уже не "Провансаль" и дорого выходит).
Добавляю соль, сахар.
Если хотите по вкусу майонез прям как из магазина, то нужно добавить уксус 9%, можно и лимонный сок, но вкус будет другим тогда.
Добавляю горчицу, именно она и даёт вкус "Провансалю".
Теперь берём яйцо (лучше покрупнее). Хорошо промываем с содой и насухо вытираем. Разбиваем, главное, чтобы желток остался целым. И ещё - яйцо должно быть комнатной температуры (тогда точно майонез получится).
Погружным блендером накрываю желток и начинаю взбивать, не поднимая блендер.
Как появится белая масса, похожая на майонез, вот только теперь
Можно перемешать с оливковым (но это уже не "Провансаль" и дорого выходит).
Добавляю соль, сахар.
Если хотите по вкусу майонез прям как из магазина, то нужно добавить уксус 9%, можно и лимонный сок, но вкус будет другим тогда.
Добавляю горчицу, именно она и даёт вкус "Провансалю".
Теперь берём яйцо (лучше покрупнее). Хорошо промываем с содой и насухо вытираем. Разбиваем, главное, чтобы желток остался целым. И ещё - яйцо должно быть комнатной температуры (тогда точно майонез получится).
Погружным блендером накрываю желток и начинаю взбивать, не поднимая блендер.
Как появится белая масса, похожая на майонез, вот только теперь
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
51
- Такси Магнит 8(930)731 54 74пгт. Погар (Погарский район)
- Татьяна Черняй(Аникина)пгт. Погар (Погарский район)
8
- Трямландия76608 подписчиков
- Кухонный сумбур22735 подписчиков
- Дареевск500 подписчиков
- Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету689152 подписчика
- Мудрости Хозяйки161943 подписчика