Александ Гопанчук

Чистый самогон штука честная, но безжалостная. Он быстро показывает, насколько удачно прошла перегонка, сколько осталось “хвостов”, и есть ли у напитка та самая мягкость, ради которой люди вообще этим занимаются. А вот когда самогон пускают под настойки, начинается совсем другой уровень. Настойка не просто добавляет вкус, она сглаживает углы, прячет лишнюю спиртуозность, делает аромат глубже, а послевкусие длиннее. И, что приятно, результат можно получить даже без сложных технологий, если понимать, на чём и сколько правильно настаивать. Самое интересное, что домашние настойки держатся не на “секретных рецептах”, а на простых вещах: правильная крепость основы, понятные пропорции и терпение на выдержке. Например, чернослив даёт цвет и мягкость, а имбирь с лимоном бодрый вкус. Ну и дальше, дело вкуса: хочешь мягко и питко, или хочешь, чтобы напиток говорил первым. Настойка на черносливе — мягкая, тёплая, “как домашний коньячок” Если хочется вкуса с глубиной и цветом “коньяка”, то черносл

Понятие «старина» окутано ореолом загадочности, антикварных базаров и семейных реликвий. Но где проходит грань между «старым» и настоящим предметом старины? В этой статье эксперты «Ретро Мир» разложат всё по полочкам: определим, какие вещи входят в круг антиквариата, на что обращать внимание при оценке и как выгодно распродать или оставить старинную вещь. Примеры — реальные ситуации и советы профессионалов. Понятие «старина» гораздо шире, чем просто возраст вещи. Это симбиоз времени, мастерства и исторического контекста. В профессиональной среде под предметами старины (или историко-культурными артефактами) понимаются объекты, обладающие определённой ценностью, признанной с точки зрения исторической, художественной, коллекционной или культурной значимости. Возраст — первый фильтр: 50+ лет как граница Первый и наиболее очевидный критерий — возраст предмета. В большинстве случаев стариной считают объекты, созданные не менее 50 лет назад, а официально антиквариатом — те, что старше 100 лет

Всем привет! В самом начале этой статье хочу сказать большое спасибо моему хорошему знакомому Сергею за то, что он мне постоянно подгоняет технику на разбор. Он мне уже и счётчик отдавал разбирать, и пылесос, и чайник с утюгом. А ещё неоднократно подсказывал, где в городе был вынос техники к мусорке, благодаря его наводке я разжился и телевизорами, и магнитофоном, и беспроводным пылесосом. Разбор всего этого добра вы, дорогие читатели, наверняка видели на моем канале. А если не видели, можете посмотреть в соответствующем разделе канала, посвященному разборке техники. Так что, Серёга, огромное тебе спасибо за все ништяки! На днях Сергей мне снова позвонил, и сказал что у него есть еще кое-что на разбор. Я подъехал к нему в гараж, и он отдал мне многофункциональное устройство, где совмещены воедино и принтер и сканер, и ещё "мозги" от автомобиля "Рено". Эти самые "мозги" мы с вами обязательно разберём в следующий раз. Ну а сейчас приступим к разбору многофункционального устройства. На