хороша Маша да не ваша

Маринованная редиска – это хрустящая и ароматная закуска, которая прекрасно дополняет различные блюда и может быть отличным ингредиентом для салатов. Этот рецепт позволит вам сохранить редиску на зиму, чтобы наслаждаться её свежим вкусом даже в холодное время года. Процесс маринования прост и не требует особых навыков. Время приготовления: 1 час (плюс время на маринование) Сложность: легкая Маринование овощей – это один из самых древних методов консервации, который использовался еще в Древнем Египте и Риме. Этот способ позволяет сохранить урожай на длительное время, что особенно важно в условиях долгой зимы. Маринованная редиска – это сравнительно новый рецепт, который быстро завоевал популярность благодаря своей простоте и вкусовым качествам. Приятного аппетита и наслаждайтесь вашей маринованной редиской зимой! Котлеты по министерски из куриного филе Рецепт классических драников Топ-5 кулинарных лайфхаков Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное

Весной проблем с подбором закусок к шашлыку нет. Кроме помидоров и огурцов можно запастись еще и редиской, но не обычной, свежей, а маринованной. Возьмите 200 г редиса, помойте и срежьте все подозрительное. Крупные плоды можно поделить пополам. Зеленый лук нарежьте маленькими колечками (особенно важна плотная белая часть у основания). Также измельчите по 4 веточки укропа и петрушки. В небольшие банокчки уложите редис, кольца лука, а сверху — зелень. В конце добавьте 2 лавровых листа, 4 горошины перца, 2 гвоздики и 1 ст. л. растительного масла. Осталось сделать маринад. В 250 мл воды растворите 1 ч. л. соли и 2 ч. л. сахара. Доведите до кипения, внесите 25 г уксуса и дайте массе еще раз закипеть. Залейте в банки горячий маринад и сразу закройте крышками. Если хотите хранить закуску долго, банки нужно будет простерилизовать до и после наполнения. Но это необязательно, раз планируете брать хрустящую закуску на пикник или сразу подавать к столу. Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Т