Галина Елизарова (Южилова)

Помидорки без заморочек

На дно сухой литровой банки кладем 2 лавровых листа. 3-4 горошка черного перца.
После укладываем слоями нарезанный полукольцами лук и вымытые помидорки. Чтобы помидоры не лопнули, когда зальем кипятком, можно проколоть их верхнюю часть зубочисткой(Там, где место срыва)
Заливаем кипятком, закрываем стерилизованными крышками и оставляем на 10 мин. После сливаем все в кастрюлю и готовим маринад. На 1 литр воды, берем 1 ст.л соли(с горкой), 3 ст.л. сахара(без горки). Доводим до кипения. В банки добавляем 2 ст. ложки 9-% уксуса и заливаем этим маринадом. Закатываем. Переворачиваем, укутываем и зимой наслаждаемся
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал, чтобы не пропускать интересные п