Ирина Назина

Медовик без раскатки

Нам понадобится:
• Мёд - 4 ст.л.
• Сливочное масло - 200 гр.
• Сода - 2 ч.л.
• Яйца - 4 шт. (крупные)
• Сахар - 200 гр.
• Ванилин - по вкусу
• Мука - 300 гр.
Пропитка:
• Сахар - 70 гр.
• Ванилин - по вкусу
• Вода - 100 мл.
• Коньяк - 1 ст.л. (по желанию)
Крем:
• Сливки 33% - 500 мл.
• Сахар - 200 гр.
• Сметана 25% - 700 гр.
• Сливки взбиваются очень холодными.
Приятного аппетита