Левая колонка

Ефросинья болдакова

Последний визит: вчера 18:25

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ефросинья болдакова

4 апр

Поделился темой

Инга на кухне

Почему кулич не получается? Вот рецепт, который не подведёт

Если куличи у вас иногда получаются плотными, сухими или быстро черствеют — вы не одиноки. У меня раньше было точно так же, пока я не поняла несколько простых моментов.

С этим рецептом куличи всегда получаются мягкими, ароматными, сдобными и по-настоящему праздничными — именно такими, какими они и должны быть на Пасху.
Для дрожжевого теста:
- молоко — 500 мл;
- сухие дрожжи — 12 г;
- мука — 1–1,2 кг (ориентируйтесь по тесту);
- яйца — 6 шт.;
- сливочное масло — 200 г;
- сахар — 250 г;
- изюм — 200 г;
- ванильный сахар — 1 пакетик (8 г);
- цедра 1 лимона;
- шафран — 0,5 ч. л. (по желанию);
- соль — щепотка.
Для глазури:
- яичные б

Почему кулич не получается? - 5360244083357

Ефросинья болдакова

26 мар

Поделился темой

Инга на кухне

Самый вкусный салат из крабовых палочек

Когда на столе появляется крабовый салат, гости всегда тянутся к нему первыми. Он нежный, лёгкий и очень аппетитный. Но в этот раз я решила немного поэкспериментировать и добавить к привычным ингредиентам кое-что необычное.

В результате получился салат, который даже мой сын назвал «самым вкусным крабовым салатом, который он пробовал».