Елена Белоусова

Последний визит: вчера 22:54

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Белоусова

вчера 22:52

Поделилась темой

Татьяна Шевченко

Круассаны с шоколадом 🥐 🍫

Ингредиенты: — Слоеное бездрожжевое тесто (готовое) — 2 пласта — Шоколадки 1 пачка Kinderшоколад или по вкусу 8 шт. — Мука — для присыпки — Яйцо (желток или целое) — для смазки — Сахарная пудра (по желанию) — для подачи Приготовление:

Рабочую поверхность слегка припыли мукой. Раскатывай тесто слегка, только чтобы немного увеличить его в длину и ширину, но не слишком тонко, иначе слоистость пропадет. Толщина должна оставаться около 3–5 мм. Нарежь тесто на длинные треугольники (как для классических круассанов). Основание треугольника должно быть чуть шире длины шоколадки.

У основания каждого треугольника положи одну палочку Kinder шоколад Плотно

00:45

Выпечка без труда

367 343 просмотра

Елена Белоусова

вчера 22:47

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Муж съедает по 10 штук и просит ещё. Русская бабушка научила этому рецепту

#пирожки
Ингредиенты:
кефир, 400 мл;
яйцо, 1 шт;
соль, 1 ч.л;
сахар, 1 ст.л;
масло сливочное, 50 г;
разрыхлитель, 1 ч.л;
мука, 700 г.
Для начинки:
фарш, 400 г;
лук, 1 шт;
соль, перец, специи, зелень.
Для соуса:
томатная паста или соус, 4 ст.л;
вода, 50 мл;
чеснок, 1 зубчик;
укроп, соль;
уксус 9 %, 1 ст.л;
острый соус по вкусу.
Процесс приготовления
Кефир для теста немного подогрейте, чтобы основа была теплая, тогда в ней хорошо смешаются все продукты и масса будет полностью однородной. Яйцо смешиваем с солью и сахаром, перебиваем венчиком.
Вливаем кефир, растопленное сливочное масло, смешиваем.
Всыпаем просеянну