Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделился видео
Секреты вкусного холодца
Решил на выходные сварить холодец. Отличное дополнение к вареной картошке. Варил из свиных ножек, ушей. Когда-то столкнулся с тем, что не знал как варить холодец. Может молодым хозяйкам пригодится.
Холодец можно приготовить из одного вида мяса (курица, свинина и т. д). Однако, вкуснее всего получается, когда комбинируются несколько видов мяса. Чтобы холодец застыл, бульон варят из рульки, свиных ножек, ушей и т. д. Именно эти части придают бульону клейкость. Все ингредиенты лучше вымочить в воде на ночь. Вот некоторые советы, которые я использую постоянно при варке холодца.
1. Варят мясо в большой ёмкости.
2. Вода должна полностью покрывать мясо.
3. Солим холодец
Решил на выходные сварить холодец. Отличное дополнение к вареной картошке. Варил из свиных ножек, ушей. Когда-то столкнулся с тем, что не знал как варить холодец. Может молодым хозяйкам пригодится.
Холодец можно приготовить из одного вида мяса (курица, свинина и т. д). Однако, вкуснее всего получается, когда комбинируются несколько видов мяса. Чтобы холодец застыл, бульон варят из рульки, свиных ножек, ушей и т. д. Именно эти части придают бульону клейкость. Все ингредиенты лучше вымочить в воде на ночь. Вот некоторые советы, которые я использую постоянно при варке холодца.
1. Варят мясо в большой ёмкости.
2. Вода должна полностью покрывать мясо.
3. Солим холодец
Поделился видео
03:06
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту