Тамара Наместникова-Каракчеева

Огурцы "по-фински" – мой главный хит среди заготовок!

Когда впервые приготовила огурцы "по-фински" была поражена: минимум усилий – максимум вкуса! Моя семья оценила их на 10 из 10, и теперь я делаю огромные порции – съедаются мгновенно.
Сейчас как раз сезон огурцов, и этот рецепт – настоящая находка для любой хозяйки. Быстро, просто, без лишних хлопот! Попробуйте и убедитесь сами.
Ингредиенты:
Огурцы — 2 кг
Вода — 1,5 л
Соль — 2 ст. л. (60 г)
Сахар — 100 г
Уксус 9% — 100 мл
Семена горчицы — 1 ч. л.
Лавровый лист — 3 шт.
Перец горошком — по вкусу