Евгения Черкасова

Необычный гарнир на обед или ужин! Рецепт простой и доступный!

Пробовали такой? Делитесь в комментариях. Сытно, полезно и вкусно! Фунчоза с овощами. Ингредиенты: Стеклянная лапша (фунчоза) 150 гр. Огурец 2 шт. Болгарский перец 1 шт. (крупный) Морковь 2 шт. (средние) Заправка (соус) Соевый соус 3 ст.л. Оливковое масло 3 ст.л. Уксус 9% 0,5 ст.л. Чеснок 1 ч.л. Соль щепотка Сахар 0,5 ч.л. Лук по желанию Приготовление: 🔸Готовим все ингредиенты. 🔸Фунчозу заливаем кипятком на 5 минут. Затем промываем холодной водой. 🔸Нарезаем соломкой морковь, огурцы и перец. 🔸Пассируем морковь минут 5- 7, затем добавляем перец и пассируем ещё минут 5. 🔸Измельчаем укроп. Если будете добавлять репчатый лук, лучше его заранее замариновать (стакан кипятка, саха